魚のレモン和え
作り方
①白身魚に料理酒と塩をふり下味をつける。
②鍋にAの合わせ調味料がとけるまで火にかける。
③①に片栗粉をつけ、揚げ油できつね色になるまで揚げる。
④③に②の合わせ調味料をからめて完成！
材料（4人分）
| 白身魚 | ４切れ |
|---|---|
| 料理酒 | 小さじ２ |
| 塩 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| A砂糖 | 大さじ１ |
| Aしょうゆ | 大さじ２ |
| Aレモン汁 | 大さじ１ |
おいしいレシピ｜蝶屋こども園
①白身魚に料理酒と塩をふり下味をつける。
②鍋にAの合わせ調味料がとけるまで火にかける。
③①に片栗粉をつけ、揚げ油できつね色になるまで揚げる。
④③に②の合わせ調味料をからめて完成！
| 白身魚 | ４切れ |
|---|---|
| 料理酒 | 小さじ２ |
| 塩 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| A砂糖 | 大さじ１ |
| Aしょうゆ | 大さじ２ |
| Aレモン汁 | 大さじ１ |